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Buffet di Frutta Creativa: perfetto per la tua festa all’aperto

Festeggiare all’aperto, con il caldo e con il sole… è tutta un’altra cosa!

Con la bella stagione si possono organizzare delle piacevoli feste all’aperto con i bambini.
Ci sono tanti vantaggi e qualche piccola restrizione:
– i parchi ed i giardini offrono grandi spazi per i giochi e l’animazione;
– ci sono meno limiti nel numero di persone che si possono invitare;
– le attività in generale sono molto più creative rispetto al periodo “del freddo e delle piogge”;
– per contro, ombra ed acqua devono essere sempre disponibili e si possono alternare giochi più animati con altri  più tranquilli e “di recupero” (trovi spunto in 9 giochi da fare in giardino).

Qualsiasi festa che si rispetti prevede naturalmente uno spazio dedicato al cibo ed anche in questo caso l’estate è generosa di sapori e colori, con qualche piccola restrizione.
Vanno infatti evitati tutti i cibi che possono deteriorarsi con il calore, per intenderci niente maionese, crema, panna, ecc. in particolar modo se ci troviamo fuori casa senza un frigorifero a disposizione.

Regina indiscussa dell’estate è naturalmente la frutta.

La frutta, così come la verdura, rappresenta un ingrediente importantissimo e prezioso per la dieta di tutti noi, ma soprattutto dei bambini che non solo sono in crescita, ma sono anche perennemente in movimento!
È sana, fresca e dissetante, contiene tante sostanze importanti, come le vitamine, le fibre ed i sali minerali, senza considerare l’apporto di acqua all’organismo.

Ma ci sono tanti bambini che rifiutano di mangiarla; rispondono “La frutta non mi piace” spesso senza averla mai nemmeno assaggiata.

Imparare a mangiare e apprezzare frutta e verdura infatti non è un dono, come pensano in molti, ma una vera e propria abitudine al gusto.

Ci sono diversi “stratagemmi” per avvicinare i bambini alla frutta, come andare insieme dal fruttivendolo o far scegliere a loro cosa acquistare oppure coinvolgerli prima del pasto nella preparazione dei piatti da portare in tavola.

Perché non approfitti della festa estiva in giardino
per mettere sulla tua tavola della irresistibile Frutta Creativa?

Puoi anche decidere di coinvolgere i bambini in una gara di cucina ed in questo caso dar vita ad un torneo di Master Fruit (il Masterchef della frutta!)

In un colpo solo porti a casa 3 risultati: allestisci il Buffet, tanto Divertimento e tutta Salute!

Ecco tante idee divertenti e colorate per creare il tuo buffet di Frutta Creativa!

RICCIO svuota un’anguria e taglia la polpa a cubetti; usa la buccia per fare zampe e naso; con i mirtilli decora naso ed occhi

TRENO locomotiva d’anguria con fari e camino di banana; vagone di melone che trasporta macedonia; ruote di kiwi

PIZZA unisci miele e yogurt greco e spalma su ogni fetta, poi decora con frutta a scelta e foglie di menta

TRENO di trancio di banana con camino di fragola e ruote di rondelle di fragola e poi banana

MILLEPIEDI palline di anguria, melone arancione e bianco; antenne di picciolo di ciliegie; piedini di uvetta passa e musetto al cioccolato

MILLEPIEDI mezza banana per il corpo ed il testo per i piedini che camminano su un prato di kiwi a cubetti con fiori di lampone; in cielo un bel sole di melone arancio

COCCODRILLO un kiwi per la testa, mezzo kiwi per il corpo ed il resto per coda , occhi e zampe; decorazione di lamponi

GRINCH uno spicchio d’uva verde decorato con cioccolato; un cappello di fetta di banana e punta di fragola unite da uno stuzzicadenti; chiusura con rondella di melone bianco

GNOMI corpo e cappellino di fragola, con e senza picciolo; testa di mozzarella ciliegina, decorazioni di lampone e stelle di kiwi

UNICORNO corpo di ananas o melone; ali, coda, zampe e corno fatte di nastri di cetriolo- mela- jicama – arancia; occhietto di mirtillo; stelline decorative fragola, jicama e mela

Se si tratta di una festa di compleanno, non può mancare la TORTA che deve essere golosa ma leggera, senza creme né panna perchè potrebbero rovinarsi con il calore e creare problemi alimentari a bambini e genitori. Se vuoi delle idee perfette per l’estate e sempre molto amate dai bambini, puoi ispirarti alle ricette che trovi in “torta di compleanno senza burro né latte né uova“.

E per concludere, sulla tavola di un buffet estivo non possono mancare grandi caraffe di acqua naturale e gassata, bibite e ovviamente dei succhi e dei frullati di frutta.

Particolarmente invitante questo SMOOTHIE ARCOBALENO

Ingredienti per ciascuno strato (da frullare separatamente con frutta fredda o congelata):
1) 1 banana – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1/2 tazza di barbabietola a fette – 1 tazza di fragole o lamponi
2) 1 banana – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1 tazza di frutti di bosco misti congelati – acqua
3) 2 banane – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1 tazza di ananas a fette – 1 cucchiaino di colorante alimentare blu – acqua
4) 2 banane – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1 tazza di ananas a fette – 1 tazza di spinaci – acqua
5) 2 banane – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1 tazza di ananas a fette – acqua
6) 1 banana – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1/2 tazza di pesche – 1 arancia – 1/4 di tazza con polpa di mango – acqua
7) 1 banana – 1/2 tazza di yogurt alla vaniglia – 1/2 tazza di lamponi – 1/2 tazza di fragole – acqua

Preparazione
Dopo aver preparato separatamente i 7 frullati, che devono avere una consistenza piuttosto densa, versali nei bicchieri molto lentamente a partire dal numero 1.
Puoi decorare gli smoothies con uno spiedino di piccoli pezzi di frutta.

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